茶知识:中国传统茶道礼文化,您知道哪些?

中国自古就是礼仪之邦,以礼待人已经渗入生活的方方面面。在待人接物和日常的吃穿住行都有不少的讲究,对于接待客人饮茶的规矩也是非常重要的一点。

在日常生活中对于茶文化礼仪,无论是泡茶的主人,还是饮茶的客人,略略懂一些相关的知识也能更好的相处。

>>>茶席摆放

现代饮茶其实没有特别繁琐的礼仪,但是也要注意一些小细节,譬如说茶具以及周围配饰的配色以及摆放。在茶具的选择上应该选择简约大方,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,以免喧宾夺主。放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。

>>>茶具清洁

除了茶席摆放有讲究之外,饮茶的茶具也必须保持干净。应该将所有茶具洗净擦干之后再放于桌面待客,避免有茶渍以及水渍等。

>>>取茶

从茶罐取茶时应该用洁净的小勺子盛取,缓慢倒入茶壶当中,注意不要将茶叶掉落或者直接用手取茶叶等。

>>>斟茶

在到茶水时做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。斟茶时也需要注意要低斟,避免茶水溅出。

>>>敬茶

将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,即使没有,也要注意不要用手碰到杯沿。端至客人面前,应略躬身,双手奉上,说请用茶,也可伸手示意,同时说请。


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